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1、每班生產(chǎn)前對車間衛(wèi)生檢查，匯報(bào)；2、對原輔料脫包消毒殺菌進(jìn)行監(jiān)督；3、對配料環(huán)節(jié)原料廠家和型號確認(rèn)及復(fù)核；4、按時(shí)對生產(chǎn)的中間產(chǎn)品抽檢測試并做好記錄；5、對生產(chǎn)出現(xiàn)的異常品調(diào)查、分析、處理、跟蹤；6、對生產(chǎn)車間人員衛(wèi)生控制（如洗手消毒等）；7、負(fù)責(zé)監(jiān)督車間生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、流程落實(shí)；8、服從工作分配，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)任職要求：1、學(xué)歷：生物類食品類專科以上學(xué)歷；2、工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上食品行業(yè)檢驗(yàn)或現(xiàn)場品控工作經(jīng)驗(yàn)3、專業(yè)技能：a、了解食品（飲料）生產(chǎn)流程； b、掌握食品安全的基本理論、知識和技能，具備食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識； c、至少有1年以上現(xiàn)場巡檢工作經(jīng)驗(yàn)，吃苦耐勞，有責(zé)任心； d、可考慮食品類相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。4、能力素質(zhì)：a、良好的語言表達(dá)能力、以及溝通能力、協(xié)調(diào)能力； b、思維敏捷，工作認(rèn)真細(xì)致，處理問題能力及執(zhí)行力較強(qiáng)； c、膽大心細(xì)，敢于發(fā)現(xiàn)問題并指出問題。

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