崗位職責：
1、負責項目部員工一日三餐的烹飪，早餐以簡單的粉面為主，中餐和晚餐都是四菜一湯，確保按時按量供應，兼顧營養(yǎng)搭配與口味需求。根據(jù)實際需求調整菜譜，保證菜品質量。
2、能處理招待用餐等臨時任務，能簡單擺盤，色香味俱全。
3、定期維護廚房設備，確保正常運轉，嚴格執(zhí)行廚房消毒流程，確保餐具、操作臺、設備、餐桌椅的清潔，符合食品安全標準。
4、對每批食材進行質量把關和驗收。
5、定期盤點庫存，配合財務核算成本和員工登記就餐工作。
6、參與消防培訓，落實安全生產(chǎn)措施。
任職資格：
1、有廚師資格證或5年以上食堂/酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、熟悉營養(yǎng)學知識，能科學制定食譜。
3、良好的溝通能力，能及時響應員工反饋并改進。
4、年齡要求在35-50歲，男女不限。
5、身體健康，沒有傳染疾病，需要辦理健康證。
6、項目部目前就餐員工15人左右，后期會增加至30人左右。
7、項目包吃住，月休2天。
1、負責項目部員工一日三餐的烹飪，早餐以簡單的粉面為主，中餐和晚餐都是四菜一湯，確保按時按量供應，兼顧營養(yǎng)搭配與口味需求。根據(jù)實際需求調整菜譜，保證菜品質量。
2、能處理招待用餐等臨時任務，能簡單擺盤，色香味俱全。
3、定期維護廚房設備，確保正常運轉，嚴格執(zhí)行廚房消毒流程，確保餐具、操作臺、設備、餐桌椅的清潔，符合食品安全標準。
4、對每批食材進行質量把關和驗收。
5、定期盤點庫存，配合財務核算成本和員工登記就餐工作。
6、參與消防培訓，落實安全生產(chǎn)措施。
任職資格：
1、有廚師資格證或5年以上食堂/酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、熟悉營養(yǎng)學知識，能科學制定食譜。
3、良好的溝通能力，能及時響應員工反饋并改進。
4、年齡要求在35-50歲，男女不限。
5、身體健康，沒有傳染疾病，需要辦理健康證。
6、項目部目前就餐員工15人左右，后期會增加至30人左右。
7、項目包吃住，月休2天。
職位類別： 其他
舉報
- 公司規(guī)模：1 - 49人
- 公司性質：股份公司
- 所屬行業(yè)：房地產(chǎn)、建筑、路橋、監(jiān)理、造價、裝飾、安裝、鋼結構、建筑消防、通信、物業(yè)等
- 所在地區(qū)：湖南-長沙市-岳麓區(qū)
- 聯(lián)系人：潘女士
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- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：瀟湘南路一段208號柏寧地王廣場南棟
